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China Oolong

Kurzübersicht

Oolong - ein guter "Kompromiss-Tee". Für all diejenigen, die sich bisher nicht zwischen Schwarzen und Grünen Tee entscheiden können.


Halbfermentierter Oolong aus China mit einem gleichmäßig gerollten dunkelgrünen Blatt. Die hell-orangene bis grünliche Tasse besticht mit ihrem mild nussigen Geschmack. Dieser Oolong ist rund und versprüht einen leichten Lauch von Blumigkeit. 


Den Tee kannst Du übrigens mehrfach aufgießen, er ist somit sehr ergiebig.


Zum Kennenlernen für Oolong-Starter bestens geeignet!


 

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Eigenschaft

naturbelassen, vegan

Geschmack

mild

Aroma

blumig, nussig

Tassenfarbe

braun/kupfer, grün

Zutaten

Oolong Tee China

Zubereitung

Menge Ziehzeit Temperatur
1 TL/Tasse 80° 1-3 min.

Herkunftsland

China

Wissenswertes über China Oolong Tee

Die Aufgüsse(!)

Dieser Oolong wird mehrfach aufgegossen; 3 bis 4 mal. Das Tolle daran ist, dass jeder Aufguss anders schmeckt, ohne zu verwässern. Die Wassertemperatur liegt bei etwa 80 Grad. Anders als der Grünen Tee, bei dem die gesundsheitsförderung im Fokus steht, ist ein Ooolong hauptsächlich ein Genussfaktor ästhetischer Art.

Lass den ersten Aufguss etwa 1-2 Minuten ziehen, damit sich die Blätter entrollen und ihr erste Aroma entfalten können. Du kannst selbst entscheiden, ob du den ersten Aufguss trinken magst. Viele gießen diesen Weg, denn erst der zweite Aufguss gibt den echten Geschmack wieder. Die Chinesen nennen es: "Das erste Glas ist für den Feind, das zweite für den Freund!"

Bei den Folgeaufgüssen kannst du die Ziehzeit variieren, je nach Geschmack. Faustformel: für jeden weiteren Aufguss hänge etwa 30 Sekunden an die vorherige Ziehzeit drann.

China Oolong Tee in unserem Onlineshop bestellen

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