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Formosa Pi Lo Chun

Kurzübersicht

Spitzenqualität der gehobenen Grün-Tee-Klasse aus Taoyuan, im südwesten Formosas (Taiwan). Dieser Tee ist jedoch einer höheren Qualität zuzuordnen als sein chinesischer Namensverwandter, es ist ein eigenständiger Tee mit eigenem Charakter.


Pi Lo Chun bedeutet "Grüne Schnecke des Frühlings" und wird in China auch "Chinesentee" genannt. Er erfreut sich unter den Teetrinkern großer Beliebtheit und ist sehr bekannt.


Formosa Pi Lo Chun besticht durch sein langes, jadegrünes und drahtiges Blatt und hellen Tips. Aufgegossen ergibt sich eine honig- bis smaragdfarbende Tasse, die weich im Geschmack und fruchtig-frisch ist. Es eröffnet sich eine leicht fruchtige Aprikosennote mit wenig Tannin. Einfach fruchtig, frisch und belebend.


Den Tee kannst Du mehrfach aufgießen und ihn dabei jeweils auf leicht unterschiedliche Weise erleben.

Verfügbarkeit: Auf Lager

Inhalt:50 g
8,30 €
entspricht 16,60 € pro 100 Gramm
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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Eigenschaft

naturbelassen, vegan

Geschmack

leicht, weich

Aroma

blumig, fruchtig, obstig

Tassenfarbe

grün

Zutaten

Grüner Tee

Zubereitung

Menge Ziehzeit Temperatur
1 TL/Tasse 75° 2-3 min.

Herkunftsland

Taiwan

Wissenswertes über Formosa Pi Lo Chun

Pi Lo Chun, ein Tee der gehobenen Klasse genießt in Taiwan eine etwa dreihundert-jährige Tradition. Aufgrund der klimatischen Bedingungen und Bodenbeschaffenheiten, wird jährlich ein fast gleichbleibender und wunderbarer Tee hervorgebracht.

Pi Lo Chun, die grüne Schnecke des Frühlings ... Die Farbe des Tees hat einen smaragdfarbigen Ton, daher resultiert das "Pi". Die Form des gerollten Blattes erinnert die Chinesen an an eine Schnecke; übersetzt  "Lo". "Chun" heißt "Frühling", da der Tee zu dieser Jahreszeit geerntet wird.

Formosa Pi Lo Chun Zubereitung: die wichtigsten Schritte

Bereite Deinen Grünen Tee nicht so vor wie Deinen Schwarzen Tee, Früchtetee oder Kräutertee ... Du wirst sehr schnell enttäuscht sein! Damit Du dem Pi Lo Chun dann nicht den Rücken kehrst, beachte die folgenden Schritte der Zubereitung, damit es ein tolles Geschmackserlebnis für Dich wird:

1. Wasser zum Kochen bringen, danach auf 75 Grad Celsius abkühlen lassen. Dies dauert etwa 3-4 Minute. (Weitere Infos zur Wassertemperatur findest du hier.)
Ansonsten werden die Gerbstoffe und die anderen Inhaltstoffe durch das heiße Wasser zerstört und der Traumgenuss ist sofort aus; der Tee wird bitter.

2. Sparsam dosieren! Meist reicht die Menge, die Du zwischen Daumen und Zeigefinger fassen kannst; etwa ein gestrichener Teelöffel.

3. Trinkbereit ist Dein Pi Lo Chun, wenn sich bereits ein Teil der Blätter auf den Boden abgesenkt haben. Dies ist nach etwa 2-3 Minuten der Fall.

Deinen Formosa Pi Lo Chun kannst Du für 3 bis 4 weitere Aufgüsse verwenden. Dann kommt beim Genuss das beruhigende Moment seiner Wirkung noch mehr zur Geltung.

Hinweise zum Pi Lo Chun

- Niemals die aufgebrühte Teeblätter über Nacht stehen lassen und am folgenden Tag wiederverwenden!
- Je kalkärmer das Wasser ist, desto schmackhafter Dein Tee-Erlebnis. Mehr Infos zum Thema Wasserhärte findest du hier.

Zugaben zum Formosa Pi Lo Chun

Deinen Pi Lo Chun solltest du möglichst "ohne alles" genießen. Wenn du jedoch gar nicht anders geht, dann kannst du etwas Zucker oder einen Spritzer Zitronensaft dazugegeben. Bitte jedoch nie Milch oder Sahne, da diese gar nicht mit dem Formosa Pi Lo Chun harmonieren.

Formosa Pi Lo Chun im Onlineshop bestellen

Formosa Pi Lo Chun Tee findest Du hier unserem Shop! Wir stehen bei Teas like Heaven für eine hochklassige Auswahl an Tees sowie umfangreichen Genuss.

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